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越来越国际化,汾酒将在加拿大建酒庄!
2018-09-11


总规划面积为368600平米,建筑面积约为47070平米,酒厂用地面积约为67000平米,项目年产600吨机械化酿酒。除了生产清香型白酒所需要的厂房、车间及必要配套设施外,还将建设杏花村汾酒博物馆……

这是汾酒在加拿大建设的清香型白酒酒庄项目的部分信息。近日,汾酒集团在太原汾酒大厦举行了“加拿大清香型白酒酒庄项目”新闻发布会,会上宣布,汾酒将在加拿大建设清香型白酒酒庄。上述数据就是发布会上展示的酒庄规划图所显示的内容。在该国际性合作项目上,汾酒将以输出品牌、技术和文化的方式,在加拿大进行本地化生产、本土化拓展。

汾酒集团党委书记、董事长李秋喜认为,一个产业的发展,只有国际化,才能更好地发展和发扬光大。汾酒在加拿大开启清香型白酒酒庄项目,“这不仅标志着汾酒的国际化之路迈出了实质性、历史性的一步,同时也意味着汾酒与武有政先生开启了携手并肩、共谋发展的新时代!对于汾酒、乃至整个中国白酒产业的国际化之路而言,都是一个良好的开端”。

选去年年底,在加拿大总理特鲁多来访时,我国明确表示,欢迎加拿大积极参与“一带一路”的建设。可以说,加拿大天然拥有参与“一带一路”建设的基因。另外,加拿大人在酒类的消费上高过美洲的其他邻居,仅次于俄罗斯及一些欧洲国家,多元化在此聚集,烈性白酒更有机会打开特殊人群的消费市场。另外,加拿大种植高粱、大麦和豌豆,可满足清香型白酒酿酒所需。所以,汾酒在加拿大清香型白酒酒庄项目开展可谓“天时、地利、人和”三者齐备。

李秋喜在发布会上追忆了汾酒的国际化历史,早在明清时期,汾酒就随着晋商的脚步在国际市撒下了万里清香。18世纪中叶,晋商在俄罗斯酿出了风靡欧洲的汾酒,被誉为“中国人的伏特加”,又称“北特加”,汾酒因此成为中国第一个走初国门的白酒。2015年4月,汾酒宣布执行“与国际标准接轨,并且高于国际、严于国内的食品安全企业内控标准”,实际上也是中国白酒进入国际市场的“试金石”。

△汾酒集团党委书记、董事长李秋喜

对于清香型的生产工艺走出国门,李秋喜很有底气,“2015年以后,就再也没有哪个白酒企业公布自己的企业内控标准”!在他看来,此次汾酒开展的“加拿大清香型白酒酒庄项目”,是中国白酒国际化的又一块“试金石”!据了解,加拿大清香型白酒酒庄还将成为中国白酒文化国际化的“体验馆”,汾酒通过建设该酒庄,将打造世界级酒庄文化旅游产业,配套展示与酒文化相关的器具、历史资料等,传播清香型白酒文化,让外国消费者亲身体验、感悟中国白酒悠久的历史和独特的酿造工艺。

在李秋喜看来,1915年汾酒在巴拿马万国博览会上获得甲等大奖章是产品的走出国门,“至今中国白酒的国际化也还是产品走出去,大家关心的是卖到国外有多大的量、又有多少消费者饮用了”。而这次汾酒在加拿大开展的酒庄项目,“是标准走出国门、工艺走出国门,下一步我们还要让汾酒的文化走出国门”。产品出国、标准出国、文化出国,这是李秋喜心目中中国白酒和汾酒国际化的三部曲,中国白酒国际化,汾酒正在加快速度!

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